Lâu nay du khách về với Cửa Lò đều rất nghiện món mực nhảy. Những ai chưa có điều kiện để thưởng thức hết hương vị của món ăn này thì coi như chưa thấy hết sự thú vị của nó. Từ lâu nay nó đã “thôi miên” nhiều du khách tới mức không thể bỏ qua trong mỗi chuyến nghỉ mát ở Cửa Lò.

Đi du lịch ở biển Cửa Lò (Nghệ An), khách du lịch không chỉ nghỉ ngơi, tắm biển mà còn có thể thăm hai phiên chợ độc đáo ở đây: chợ hải sản và chợ điện tử.

Du lịch Cửa Lò trong cái nắng trải dài bãi biển chúng ta có dịp đến Nghệ An để thưởng thức rất nhiều món hải sản hấp dẫn, mang đặc trưng của vùng biển miền Trung. Song ấn tượng nhất có lẻ là bát canh ngao mang đủ vị chua, chát, cay, mặn như thách thức.

Để làm nước mắm, khâu đầu tiên là chọn cá. Cá để ướp nước mắm phải là cá nục hoặc cá thu, cá nục có nhiều đạm hơn. Sau đó cho vào thùng đóng bằng gỗ vàng tâm có nẹp đai thật chặt để ủ. Nếu cá còn tươi thì ướp 5 đấu cá, 1 đấu muối, nếu cá đã ướp ngoài biển thì muối ít hơn.

Nếu bạn chỉ biết đến mực mang, mực ống, mực một nắng... thì khi đến Cửa Lò (hoặc một số vùng biển khác như Phan Thiết), chúng ta sẽ được làm quen với “anh bạn” mực xôi đấy!

Nhà hàng Hoa biển tại cửa lò với các món ăn châu Á đặc sắc miền trung xứ nghệ được thực hiên bởi những đầu bếp chuyên nghiệp trong khách sạn với khung cảnh vườn cây và hướng nhìn ra bãi biển đẹp và thơ mông của Bãi biển Cửa lò

Đầu mùa hạ, những cơn mưa rào bất chợt kéo đến khiến thời tiết lành lạnh cũng là khi mắm ruốc biển được người dân xứ Nghệ yêu thích nhất.

Du khách từng đặt chân Cửa Lò, không thể bỏ qua món cua biển hấp dẫn. Nhưng có một món ngon khác cũng từ cua chắc hẳn không phải cũng đã được dịp thưởng thức - cua biển rang me.